EAT SURFE LIVE – Das Cornwall-Reisebuch
Die Grafschaft Cornwall – im Südwesten Englands – mit einer spektakulären Küstenlandschaft und kilometerlangen Sandstränden lädt ein um einfach mal im Kopf zu verreisen ohne gleich im wahrsten Sinne des Wortes vom Winde verweht zu werden.
Das Cornwall-Reisebuch von Vera Bachernegg und Katharina Maria Zimmermann macht es möglich hinter die Kulissen des extrem beliebten Reiseziels der Engländer zu blicken. In humorvollen Interviews und Geschichten erfährt man ein wenig über die Menschen, die dieses Land bewohnen, was sie bewegt und auch was sie besonders gerne essen und trinken.
Rezepte, Erfahrungen mit Restaurants, eine Wanderbeschreibung vom blumenverwachsenen South West Coast Path lassen uns Cornwall noch besser aus der Ferne entdecken. Entschleunigung ist in Cornwall gelebte Praxis – die Kornen leben ihr eigenes Tempo. Darüber sollte man auch mal nachdenken.
Für mich ist es ein sehr ungewöhnliches Reisebuch, das ich gelegentlich wegen des Rezeptes für veganen Karottenkuchen (S. 144) bei meinen Kochbüchern wiederfinde. Und während der Kuchen bäckt, liest man, dass in vielen Orten das Motto „Twenty is plenty“ gilt und Cornwalls Straßen, die in der Regel von Hecken und bewachsenen Mauern begrenzt sind, oft nur Platz für ein Auto lassen und jede Autofahrt zum Abenteuer wird.
Übrigens zum Reinhören – Sonntag 29. Jänner um 10:05 Uhr in Ö1: Cornwall – Vielfalt zwischen Meer und Heide https://oe1.orf.at/programm/20230129/706588/Cornwall-Vielfalt-zwischen-Meer-und-Heide
Eat Surf Live von Vera Bachernegg und Katharina Maria Zimmermann ISBN 9783200030114